FUNDACIÓN ANETIF tiene como objeto:

• Apoyar moral y económicamente el desarrollo científico y tecnológico de la industria cárnica y de alimentos en los sectores pecuario acuícola y pesquero mediante el impulso a la generación, validación y transferencia de tecnología, así como a la formación de recursos humanos.  

• Coadyuvar a identificar y caracterizar los problemas tecnológicos de la industria cárnica y de alimentos en los sectores pecuarios, acuícola y pesquero.

• Encausar la solución de ellos mediante acciones de investigación, innovación y transferencia de tecnología, considerando fundamental en todo proceso el desarrollo sustentable.

• Procurar y administrar recursos financieros, nacionales y del extranjero, para beneficio de los programas de investigación, innovación y transferencia de tecnología para la industria cárnica y de alimentos de los sectores pecuario, acuícola y pesquero, de tal forma que se garantice su mejor aprovechamiento.

• Generar, integrar y difundir, a sus asociados y terceros, por cualquier medio, información técnica relacionada con el desarrollo científico y tecnológico de la industria cárnica y de alimentos de los sectores pecuario, acuícola y pesquero.

• Con la colaboración de la comunidad científica realizar estudios que integren y analicen la información, técnica, epidemiológica y económica que generan los establecimientos TIF

• Coadyuvar a mejorar la productividad, calidad e inocuidad de los alimentos que se generan en los establecimientos TIF.

• Coadyuvar en los programas de detección y control de residuos tóxicos en los animales, sus productos y subproductos, que se realicen en los laboratorios de constatación, mediante programas de capacitación, transferencia de tecnología e investigación.

• Realizar y difundir estudios y análisis de las disposiciones jurídicas en materia de inocuidad y riesgo sanitario en productos cárnicos y alimentos de origen animal.

• Desarrollar y aplicar programas de capacitación y supervisión en las materias mencionadas.

• Participar en foros nacionales e internacionales en los que se analicen, expongan y desarrollen temas relacionados con las materias relacionadas.

• Realizar análisis de riesgo de contaminantes físicos, químicos y biológicos en alimentos.

• Realizar análisis y estudios sobre el impacto económico y social de los programas gubernamentales e institucionales en materia de sanidad agropecuaria

• Desarrollar estudios y análisis sobre vigilancia epidemiológica y monitoreo de residuos y contaminantes físicos, químicos y biológicos en los alimentos procesados y no procesados de origen animal, producidos en el país o en el extranjero.

• Participar en los foros de discusión, análisis y elaboración de Normas Oficiales Mexicanas relacionadas con las materias mencionadas.

• Llevar a cabo estudios y análisis en materia de importación, transporte y movilización de los animales, sus productos y subproductos.

• Organizar eventos, seminarios, cursos de capacitación, talleres y congresos sobre los temas afines a los mencionados.

• Ofrecer asesoría especializada en los temas de referencia.

• La celebración en general de toda clase de actos, operaciones, contratos y convenios que estén relacionados con sus fines sociales.

• Formar parte de otras asociaciones de objeto similar.

• Establecer agencias u oficinas dentro o fuera de la República Mexicana, así como señalar domicilios convencionales para la ejecución de determinados actos y contratos.

• En general, para celebrar todos los actos y operaciones necesarios para cumplir en la forma más amplia posible con su objeto social.