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jue. 19 de sep. | Monterrey
Bienestar Animal y Calidad de la Carne de Bovino
Objetivo:Conocer los elementos importantes relacionados con el manejo de los animales antes de su sacrificio y su repercusión en la calidad de la carne.
Costo: $4,500.00
Se ha cerrado la posibilidad de registrarse
Horario y ubicación
19 de septiembre de 2019 9:00 – 20 de septiembre de 2019 18:00
Monterrey, Monterrey, N.L., México
Acerca del curso
Dirigido a:
- Personal en áreas de producción animal.
- Personal en áreas de sacrificio.
- Personal en áreas afines.
Constancia:
- Con registro ante la STPS.
- Válido por el SENASICA como requisito para aprobación o renovación como MVRATIF.
Temario
- Introducción.
- Principios de comportamiento animal.
- Bienestar animal durante la producción.
- Transporte de los animales.
- Manejo humanitario durante el sacrificio.
- Normatividad y estándares de la industria.
- Efecto del mal manejo animal en la producción y calidad de la carne.
Se ha cerrado la posibilidad de registrarse