Importancia de los Pre Requisitos (paso previo para implementar el sistema HACCP)

Objetivo: Conocer el significado de los pre requisitos, su importancia y cuales son necesarios para implementar su sistema HACCP Dirigido a: Profesionales de la industria de alimentos, personal del área de calidad, estudiantes de licenciatura de la carrera de MVZ o afines, público en general.