jue 17 de ene
|Monterrey
Inocuidad para la Industria TIF
Objetivo Conocer los requisitos que deben cumplir las plantas para obtener y mantener la certificación TIF, además de conocer los elementos necesarios para operar como MVRATIF. Duración • 16 horas (2 días). Costo: $4,500.00
Horario y ubicación
17 ene 2019 09:00 – 18 ene 2019 18:00
Monterrey, Monterrey, N.L., México
Acerca del curso
Dirigido a
• Personal del área de calidad
• Médicos Veterinarios Responsables
Autorizados TIF.
• Implementadores de sistemas de gestión.
Constancia
• Con registro ante la STPS.
• Válida por le SENASICA para acreditación o
renovación como MVRATIF.
Temario
• Introducción al sistema TIF
• Marco normativo
• Instalaciones, Equipo y Flujos
• POES y BPM
• Control de plagas
• Principios de HACCP
• Programa de control de calidad
• Trazabilidad