mié. 29 de may. | ANETIF

SQF 8

Objetivo: Al finalizar el curso los participantes conocerán los requisitos del estándar SQF 8, con la finalidad de poderlos aplicar en sus organizaciones y con ello garantizar en los procesos la calidad e inocuidad de sus alimentos. Costo: $8,000.00
Se ha cerrado la posibilidad de registrarse
SQF 8

Horario y ubicación

29 de mayo de 2019 9:00 – 31 de mayo de 2019 18:00
ANETIF, Av. de los Insurgentes Sur No. 950 Piso 5, Insurgentes San Borja, 03100 Benito Juárez, CDMX, México

Acerca del curso

REGISTRO

Dirigido a :

  • Aseguramiento de Calidad.
  • Áreas de Inocuidad.
  • Implementadores de Sistemas de Gestión.
  • Tomadores de decisiones.
  • Auditores internos.

Constancia

  • Con registro ante la STPS.

Temario

Objetivos del curso

• Iniciativa Global de Inocuidad de Alimentos o GFSI por sus siglas en inglés

• El esquema SQF

• Áreas de producción/comercialización que abarca

• Proceso de certificación

• Módulos a auditar

  1. Módulo 2. Elementos del Sistema
  2. Otros módulos aplicables a la Industria cárnica.
  3. Módulo 5. Producción de productos de origen animal
  4. Módulo 7. Procesamiento previo de productos de origen animal
  5. Módulo 11. Procesamiento de productos de origen animal.
Se ha cerrado la posibilidad de registrarse

Compartir