Monterrey | Fundacion ANETIF

CURSOS 2019 MONTERREY

CALENDARIO DE CURSOS 2019

Bienestar Animal y Calidad de la Carne de Bovino

Thu, Sep 19

Monterrey

Sep 19, 2019, 9:00 AM – Sep 20, 2019, 6:00 PM

Monterrey, Monterrey, N.L., México

Objetivo:Conocer los elementos importantes relacionados con el manejo de los animales antes de su sacrificio y su repercusión en la calidad de la carne. Costo: $4,500.00

HACCP Avanzado

Thu, Aug 15

Monterrey

Aug 15, 2019, 9:00 AM – Aug 16, 2019, 6:00 PM

Monterrey, Monterrey, N.L., México

Objetivo:Obtener los conocimientos para llevar a cabo a la verificación y validación eficaz y eficiente del Sistema HACCP. Costo: $4,500.00

BPM/POES

Thu, Jun 13

Monterrey

Jun 13, 2019, 9:00 AM – Jun 14, 2019, 6:00 PM

Monterrey, Monterrey, N.L., México

Objetivo: Conocer las nuevas Buenas Prácticas de Manufactura requeridas por la Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria (FSMA) y los requerimientos de los POES para plantas de alimentos. Costo: $4,500.00

Microbiología de la Carne

Thu, Feb 28

Monterrey

Feb 28, 2019, 9:00 AM – Mar 01, 2019, 6:00 PM

Monterrey, Monterrey, N.L., México

Objetivo: Comprender los principios de microbiología de la carne para aplicarlos en la industria como base fundamental en el desarrollo e implementación de un sistema de inocuidad. Costo: $4,500.00

Inocuidad para la Industria TIF

Thu, Jan 17

Monterrey

Jan 17, 2019, 9:00 AM – Jan 18, 2019, 6:00 PM

Monterrey, Monterrey, N.L., México

Objetivo Conocer los requisitos que deben cumplir las plantas para obtener y mantener la certificación TIF, además de conocer los elementos necesarios para operar como MVRATIF. Duración • 16 horas (2 días). Costo: $4,500.00

FSSC 22000 VERSIÓN 4.1

Wed, May 22

Monterrey

May 22, 2019, 9:00 AM – May 24, 2019, 6:00 PM

Monterrey, Monterrey, N.L., México

Objetivo: Al finalizar el curso los participantes conocerán los requisitos del estándar FSSC 22000 versión 4.1, con la finalidad de poderlos aplicar en sus organizaciones y con ello garantizar en los procesos la calidad e inocuidad de sus alimentos. Costo: $8,000.00