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Introducción a HACCP
mié 04 de mar
|Evento vía Zoom
Costo: $ 7,165.00
Horario y ubicación
04 mar 2026, 9:00 a.m. – 06 mar 2026, 2:45 p.m.
Evento vía Zoom
Acerca del curso
Objetivo:
• Comprender los principios, aplicación e importancia del sistema HACCP (Análisis de peligros, Identificación y Control de Puntos Críticos) para la inocuidad de los alimentos. Aprender los criterios para identificar los peligros y puntos críticos de control de un proceso.
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