top of page
Buscar
FSSC 22000
Desarrollada por la Fundación para la Certificación de la Seguridad Alimentaria , FSSC 22000 representa un enfoque a la gestión de...
Fundación ANETIF
15 abr 20191 Min. de lectura
130 visualizaciones
0 comentarios
Sistema HACCP
El sistema HACCP permite identificar peligros especÃficos y medidas para su control con el fin de garantizar la inocuidad de los...
Fundación ANETIF
15 feb 20191 Min. de lectura
483 visualizaciones
0 comentarios
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
Las Buenas Prácticas de Manufactura son un conjunto de directrices establecidas para garantizar un entorno laboral limpio y seguro que,...
Fundación ANETIF
25 ene 20191 Min. de lectura
1014 visualizaciones
0 comentarios
Estrategias de control microbiológico para productos cárnicos frescos y cocido
Cuando los microorganismos patógenos o de descomposición encuentran la gloria en productos procesados, pueden tener un gran impacto en el...
Fundación ANETIF
16 ene 20191 Min. de lectura
291 visualizaciones
0 comentarios
Diplomado en Ciencia y TecnologÃa de la Carne 2019
La Fundación ANETIF, el USA Poultry & Egg Export Council USAPEEC y la U.S. Meat Export Federation convocan a todos los eslabones de la...
Fundación ANETIF
14 dic 20181 Min. de lectura
548 visualizaciones
0 comentarios
¿SabÃas que existen cerca de 320 variedades de miel de distintos orÃgenes florales?
La miel es utilizada desde hace miles de años en todo el mundo, ya sea como saborizante de brebajes, alimento o medicamento y la que se...
Fundación ANETIF
14 dic 20181 Min. de lectura
16 visualizaciones
0 comentarios
¿Que son los Establecimiento Tipo Inspección Federal (TIF)?
Son establecimientos de sacrificio de animales de abasto, frigorÃficos e industrializadores de productos y subproductos cárnicos, que son...
Fundación ANETIF
6 dic 20181 Min. de lectura
965 visualizaciones
0 comentarios
Se entrega la primer acreditación SQF en México
La Safe Quality Food (SQF) entregó la primera acreditación en México al Organismo de Certificación de Establecimientos TIF (OCETIF),...
Fundación ANETIF
6 dic 20182 Min. de lectura
75 visualizaciones
0 comentarios
Se abren exportaciones a Singapur de carne de bovino
La Autoridad Agroalimentaria y Veterinaria (AVA) de Singapur comunicó al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad...
Fundación ANETIF
6 dic 20182 Min. de lectura
14 visualizaciones
0 comentarios
bottom of page